Descripción
El entrecot está ubicado entre las costillas del animal, es decir, entre los huesos de la chuleta, y se encuentra en el lomo bajo del animal.
$ 5599.99 /kg
Es un corte sabroso y tierno. Apto para cocinar en bifes a la plancha, al horno, a la parrilla y cacerola.
Recuerde que los kilos siempre son aproximados.
Peso | N/D |
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Tipo de cortes | Corte completo, Fileteado, Otro, Picado, Trozo |
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